Facebook
меню

Большая кулинарная книга. Рыба и морепродукты

Большая кулинарная книга. Рыба и морепродукты
  • 493.01
    -
    +

  • Срок доставки: до 22.04.2024
  • Доставка в
  • Служба доставки DPD
  • Доставка "Большая кулинарная книга. Рыба и морепродукты" по всему миру: США, Германия, Польша, Израиль, Англия и др.

  • Автор:
  • Издательство: Чернов и К
  • Язык: rus
  • Страна Россия
  • Год выпуска: 2019
  • Страниц: 536
  • Переплет: твердый переплёт
  • EAN: 9785989370955
Серия "Больших (Великих) кулинарных книг" Алена Дюкасса — Grand Livre de Cuisine ("Гран Ливр де Кюизин") — изменила мир гастрономической литературы и вывела его на высочайший уровень. Эти книги получили главный приз — место в Зале Славы — самого престижного конкурса кулинарных книг Gourmand World Cookbook Awards. Для многих шеф-поваров и кондитеров мира они стали своеобразным учебником высшего кулинарного мастерства. Третья книга этой серии посвящена любимым продуктам Алена Дюкасса. Вы найдете здесь наименования практически всех основных видов рыб, морепродуктов и земноводных, которые традиционно встречаются в ресторанных меню. Особенностью книг Алена Дюкасса из этой серии являются необыкновенные вкусовые комбинации из знакомых всем продуктов и "мишленовская" подача, секреты которой описываются после каждого рецепта.