Facebook
меню

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 10. Полдник - Робюшон

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 10. Полдник - Робюшон
  • 215.55
    -
    +

  • Срок доставки: до 22.04.2024
  • Доставка в
  • Служба доставки DPD
  • Доставка "Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 10. Полдник - Робюшон" по всему миру: США, Германия, Польша, Израиль, Англия и др.

  • Издательство: Чернов и К
  • Язык: rus
  • Страна Россия
  • Год выпуска: 2011
  • Страниц: 428
  • Переплет: твердый переплёт
  • EAN: 9785989370443
Десятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает статьи на буквы П-Р, он начинается со скромного Полдника и завершается великим Робюшоном. Читатель обретет на этих страницах пищу как для ума, так и для удовлетворения самых разных гастрономических пристрастий. Любители изысканной стряпни найдут рецепты от ведущих поваров мира и подробные рекомендации, как приготовить, например. Джем из зеленых помидоров или угря по-провансальски. Ценителей алкогольных напитков порадуют статьи, посвященные Померолю и Рёйи, пастису и рецине, а также советы знатоков относительно того, какие вина следует подавать к тем или иным блюдам. Гурманов ждут рецепты поленты и попьет, потофё и равиолей, блюд из риса и ревеня, десятки видов пюре, сведения о том, как делать реклет и мазуреки, чем отличается изысканный потаж от банального супа и т.д.