Facebook
меню

Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров

Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров
  • Нет в продаже

  • Доставка в
  • Служба доставки DPD
  • Доставка "Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров" по всему миру: США, Германия, Польша, Израиль, Англия и др.

  • Издательство: Ресторанные ведомости
  • Язык: русский
  • Страна Россия
  • Год выпуска: 2017
  • Страниц: 96
  • Переплет: твердый переплёт, суперобложка
  • EAN: 9785950014925
Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию могут превосходить ресторанные. Потребитель избалован вниманием, и его выбор падет на то заведение, где демократичный ценник сочетается с вкусной, разнообразной и современно поданной едой. Специально для этой книги шеф-повара лучших ресторанов разработали рецепты, которые отлично впишутся в формат столовых, не утратив ресторанного качества.