Facebook
меню

Журнал ветеринарно-санитарной экспертизы

Журнал ветеринарно-санитарной экспертизы
  • 4.09
    -
    +

  • Срок доставки: до 22.04.2024
  • Доставка в
  • Служба доставки DPD
  • Доставка "Журнал ветеринарно-санитарной экспертизы" по всему миру: США, Германия, Польша, Израиль, Англия и др.

  • Издательство: Учитель
  • Серия: Журналы
  • Язык: На русском
  • Год выпуска: 2022
  • Страниц: 64
  • Переплет: мягкая обложка
  • EAN:
К приёмке допускаются молоко и молочные продукты, поступающие из хозяйств, благополучных по инфекционным заболеваниям, что должно быть подтверждено удостоверением, выданным ветеринарным специалистом на срок не более одного месяца. Приёмка от хозяйств молока, полученного от заболевших животных, производится только при наличии специального (письменного) разрешения ветеринарного специалиста, обслуживающего хозяйство. Сливки и другая молочная продукция, доставленная хозяйствами, принимаются только при наличии в сопроводительном документе отметки о термической обработке их или молока, из которого они выработаны. Осмотр тары производит мастер (приёмщик). Органолептическую оценку и сортировку молока производят лаборант и мастер (приёмщик). Отбор проб и подготовку их к анализу, проверку в документе поставщика отметки о проведении пастеризации продукта и проведение физико-химических исследований производит лаборант. Сведения вносятся в "Журнал ветеринарно-санитарной экспертизы".