Блины, пышки, булочки, печенье

У каждой хозяйки есть несколько рецептов всегда удачных блинов или печенья. Эти фирменные рецепты мелкой выпечки мы собрали и объединили в одной книге.
Выбирайте, что хотели бы попробовать: закусочные блинчатые торты и блинчики со сладкой начинкой; пухлые оладушки, творожные пончики или воздушные пышки; булочки ржаные или пшеничные; печенье песочное, слоеное, хрустящее, мягкое, кокосовое, с фруктовыми прослойками или пряными травами... Все рецепты мы проверили на редакционной кухне и оценили на "отлично!"