Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти тома. Том 15. Шабишу-дю-Пуату. Ячмень

356.34 €

-

+

Срок доставки: до 03.02.2025
Доставка в
United States
Служба доставки DPD
Доставка "Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти тома. Том 15. Шабишу-дю-Пуату. Ячмень" по всему миру: США, Германия, Польша, Израиль, Англия и др.
Издательство: Чернов и К
Язык: На русском
Год выпуска: 2016
Страниц: 484
Переплет: твердый переплёт
EAN: 9785989370702

В пятнадцатый, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего сыра Шабишу-дю-Пуату до слова Ячмень, из которого делают знакомую всем перловку.
Большая часть статей французского издания, как всегда, дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания, и основательно проиллюстрирована.