Колбасное производство

24.15 €

-

+

Срок доставки: до 03.02.2025
Доставка в
United States
Служба доставки DPD
Доставка "Колбасное производство" по всему миру: США, Германия, Польша, Израиль, Англия и др.
Автор:
Родионов К. В.
Издательство: Секачев В.
Язык: На русском
Год выпуска: 2022
Страниц: 140
Переплет: твердый переплёт
EAN: 9785448114113

Репринт с издания. Москва-Ленинград, 1931. 48 илл. 22 рецепта колбас. Полный технологический процесс их изготовления. Советские технологии и приемы колбасного производства с использованием дореволюционных рецептов и особенностей. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.