Мясо. Полное иллюстрированное руководство
-
39.61 €
-+
Автор делится с читателями своими знаниями о том, как правильно выбирать и хранить мясо, нарезать, разделывать, мариновать и готовить его самыми разными способами, от запекания на углях до новомодного приготовления при низких температурах. Эта книга раскрывает секреты лучших мясников, животноводов и ученых.
Для широкого круга читателей.
Для широкого круга читателей.
18.66 €
Японская классическая поэзия
38.74 €
Архипелаг ГУЛАГ (сокращенный)
19.65 €