Мясо. Полное иллюстрированное руководство
-
42.39 €
-+
Автор делится с читателями своими знаниями о том, как правильно выбирать и хранить мясо, нарезать, разделывать, мариновать и готовить его самыми разными способами, от запекания на углях до новомодного приготовления при низких температурах. Эта книга раскрывает секреты лучших мясников, животноводов и ученых.
Для широкого круга читателей.
Для широкого круга читателей.
24 H
20.40 €
Так говорил Заратустра
7.77 €