Facebook
меню

Оборудование предприятий торговли и общественного питания

Оборудование предприятий торговли и общественного питания
  • 4.23
    -
    +

  • Срок доставки: до 10.06.2024
  • Доставка в
  • Служба доставки DPD
  • Доставка "Оборудование предприятий торговли и общественного питания" по всему миру: США, Германия, Польша, Израиль, Англия и др.

  • Автор:
  • Издательство: Феникс
  • Серия: Справочники
  • Язык: rus
  • Год выпуска: 2013
  • Страниц: 495
  • Переплет: твердый переплёт
  • EAN: 9785222212660
В справочнике рассматривается производственное, технологическое и торговое оборудование, предназначенное для оснащения предприятий торговли и общественного питания, описано назначение, требования к конструкции, классификация оборудования. В каждой из глав рассмотрены виды, устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации оборудования. Материалы, приведенные в справочнике, будут полезны для студентов вузов и учащихся средних учебных заведений, послужат источником углубленных знаний и окажут помощь при повышении квалификации и переподготовке кадров. Может быть полезным для работников сферы общественного питания.