| ALFAVIT.EU

48.15 €

Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО

87.96 €

Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для СПО

103.35 €

Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебник для СПО

13.89 €

Продовольственная безопасность РФ

37.66 €

Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство. Учебное пособие для СПО

18.56 €

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры

108.22 €

Гигиена питания. Микробиологические, химические, физические факторы риска. Учебник для вузов

78.59 €

Экологическая биотехнология

10.69 €

Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве

11.21 €

Основы рационального питания. Учебное пособие для СПО

64.41 €

Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения. Учебное пособие для СПО

18.56 €

Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет

26.57 €

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособие

42.09 €

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебное пособие. СПО

33.59 €

Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные. Учебно-справочное пособие. СПО

130.97 €

Основы проектирования систем менеджмента безопасности. Учебник

52.76 €

Курс общей физики (в вопросах и задачах). Учебное пособие для СПО

81.72 €

Практическое руководство по проектированию продуктов питания с использованием Excel, MathCAD

33.35 €

Птица сельскохозяйственная и пернатая дичь. Характеристика, биологические особенности, идентиф. СПО

62.46 €

Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей. Учебное пособие. СПО

26.19 €

Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов

101.72 €

Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебник для СПО

66.36 €

Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие для СПО

30.59 €

Электротепловое оборудование индустрии питания. Учебное пособие

65.08 €

Технологическое оборудование переработки молока

79.78 €

Экспертиза рыб северных видов. Качество и безопасность. Учебник для вузов

21.87 €

Теоретические основы производства органической продукции. Учебное пособие для СПО

34.35 €

Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО

26.19 €

Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПО

52.94 €

Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие для СПО

27.26 €

Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие. СПО

49.92 €

Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебное пособие

58.57 €

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. Учебное пособие. СПО

18.56 €

Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет

50.93 €

Биотехнология.Основы биологии. Учебное пособие для СПО

57.66 €

Экологическая биотехнология. Учебное пособие

81.52 €

Санитарная микробиология пищевых продуктов. Учебное пособие для СПО

38.25 €

Технология изготовления замороженных готовых блюд

72.91 €

Инженерная реология. Физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырья

87.33 €

Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней. Учебное пособие для СПО

47.32 €

История производства жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. Учебное пособие

13.37 €

Основы санитарии и гигиены на хлебопекарном производстве

72.15 €

Продовольственная безопасность. Учебник для СПО

27.78 €

Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО

82.95 €

Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для вузов

61.15 €

Основы технологии пищевого машиностроения. Учебное пособие. СПО

12.52 €

Пищевые добавки. Учебное пособие для СПО

18.20 €

Пищевые добавки

50.26 €

Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для вузов

60.21 €

Оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий

41.76 €

Биотехнология.Основы биологии.Учебное пособие для вузов

87.96 €

Биотехнология. История создания продуктов. Учебное пособие для СПО

21.87 €

Практические основы производства органической продукции. Учебное пособие для СПО

46.90 €

Товарный менеджмент, экспертиза и оценка качества жировых товаров. Учебное пособие. СПО

45.94 €

Технохимический контроль. Учебник. СПО

21.87 €

Практические основы производства органической продукции. Учебное пособие

28.78 €

Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья. Краткий курс лекций. Учебное пособие для вузов

139.72 €

Конструирование машин будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов

16.26 €

Основы рационального питания

56.78 €

Методика подготовки и написания диссертации на соискание ученой степени кандидата наук

83.29 €

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность. СПО

54.91 €

Сырье и материалы рыбной промышленности. Учебник. СПО

40.01 €

Лабораторные работы по технологическому оборудованию (механическое и тепловое оборудование).СПО

60.14 €

Основы технического регулирования качества пищевых продуктов. Стандартизация, метрология. СПО

56.78 €

Научные основы информационно-моделирующих систем в науке, образовании, технологии продуктов питания

55.53 €

Прикладные компьютерные программы в профессиональной деятельности. Пищевая промышленность

45.98 €

Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для СПО

63.83 €

Планирование и управление в пищевой промышленности. Практикум. Учебное пособие для вузов

58.17 €

Виртуальный лабораторный практикум "Процессы и аппараты пищевых систем" + Электронное приложение

25.18 €

Основы технологии дрожжей-сахаромицетов

20.11 €

Основы проектирования систем менеджмента безопасности. Практикум. Учебное пособие для вузов

87.33 €

Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней. Учебное пособие для вузов

63.83 €

Технологические основы производства продукции животноводства. Учебное пособие

57.41 €

Тара и упаковка мяса и мясных продуктов

55.82 €

Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для вузов

55.02 €

Защита в ЧС на предприятиях пищевого производств. Учебное пособие

47.88 €

Обеспечение безопасности в чрезвычайных ситуациях на предприятиях пищевых производств

123.25 €

Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий. Учебник

85.12 €

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник для СПО

52.85 €

Пищевые производства