Ремесленный хлеб и сдоба на закваске

37.56 €

-

+

Срок доставки: до 17.08.2026
Доставка в
United States
Служба доставки DPD
Доставка "Ремесленный хлеб и сдоба на закваске" по всему миру: США, Германия, Польша, Израиль, Англия и др.
Автор:
Ольга Войнова
Издательство: ХлебСоль
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
Язык: русский
Возраст: 16+
Год выпуска: 2023
Страниц: 160
Обложка: твердая
EAN: 9785041540043

Правильный хлеб — это хлеб на закваске. Это традиционный способ приготовления хлеба с особенным вкусом, нежной текстурой и безоговорочной пользой.

Работа с закваской — это отдельный вид искусства, которому вас научит Ольга Войнова.

В книге вы найдете полную информацию от выбора ингредиентов для разных заквасок до замеса и выпечки. А также более 45 рецептов хлеба и сдобы.

Вы смотрели