Книги издательства Ресторанные ведомости купить с доставкой по Европе

224.93 €

Я управляю рестораном

122.78 €

Юридический чек-ап ресторана. Риски и решения

158.77 €

Формула доставки еды: создание и управление

337.39 €

Учебник бармена

122.78 €

Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии

122.78 €

Тренинги персонала в ресторане

109.16 €

Суперопердир. Как управлять ресторанными компаниями

122.78 €

Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата

128.99 €

Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства

122.78 €

Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача

108.10 €

Рестомаркетинг: от хаоса к системе

122.78 €

Пробуди силу команды. От ручного управления к системе

224.93 €

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Т. 2

128.92 €

Нейросервис: как управлять поведением гостей в ресторане

132.64 €

Налоги ресторатора. Платить нельзя оптимизировать

122.78 €

Личный бренд в HoReCa

108.10 €

Кого хотят рестораторы? Гид по карьере

224.93 €

Как создаются ресторанные команды. HoReca-Практики: Т. 2

224.93 €

Как создаются ресторанные команды. HoReca-Практики

198.47 €

Как полюбить гостей ресторана: эмоциональный сервис

108.10 €

Гуру продвижения. Как раскручивают рестораны

251.39 €

Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня

108.10 €

Битва за гостя. Версия 2.0 2.0 : стратегия и тактика ресторанного маркетинга

108.10 €

АнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы: 137 шаблонов документов

191.59 €

PRO Аппетитный маркетинг

132.64 €