Книги издательства Ресторанные ведомости купить с доставкой по Европе

114.30 €

Юридический чек-ап ресторана. Риски и решения

147.80 €

Формула доставки еды: создание и управление

314.08 €

Учебник бармена

108.90 €

Учебник бармена

114.30 €

Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии

114.30 €

Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление

114.30 €

Управление кухней: вкус, процессы, экономика, лидерство

114.30 €

Тренинги персонала в ресторане

101.61 €

Суперопердир. Как управлять ресторанными компаниями

114.30 €

Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата

114.30 €

Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача

114.30 €

Ресторанный бизнес: все дело в команде

100.62 €

Рестомаркетинг: от хаоса к системе

114.30 €

Пробуди силу команды. От ручного управления к системе

71.57 €

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2

160.11 €

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Т.1

209.38 €

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Т. 2

71.57 €

Операционный директор. Сила ресторанной компании

114.30 €

Нейросервис: как управлять поведением гостей в ресторане

123.47 €

Налоги ресторатора. Платить нельзя оптимизировать

114.30 €

Личный бренд в HoReCa

209.38 €

Как создаются ресторанные команды. HoReca-Практики: Т. 2

209.38 €

Как создаются ресторанные команды. HoReca-Практики

184.75 €

Как полюбить гостей ресторана: эмоциональный сервис

57.57 €

Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис

114.30 €

Как открыть прибыльную пекарню

100.62 €

Гуру продвижения. Как раскручивают рестораны

234.02 €

Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня

100.62 €

Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду

100.62 €

Битва за гостя. Версия 2.0 2.0 : стратегия и тактика ресторанного маркетинга

399.00 €

Библия бармена + Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня (комплект из 2-х книг)

71.57 €

Балчуг. Родина русской водки

100.62 €

АнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы: 137 шаблонов документов

114.30 €

Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду

178.35 €

PRO Аппетитный маркетинг

114.30 €

HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству

123.47 €

F&B. Организация питания в отеле. От потерь к прибыли. Ч. 1

46.70 €

Chefart. Секретные материалы шеф-поваров

49.78 €