Facebook
меню

Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для СПО

Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для СПО
  • 20.53
    -
    +

  • Срок доставки: до 18.11.2024
  • Доставка в
  • Служба доставки DPD
  • Доставка "Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для СПО" по всему миру: США, Германия, Польша, Израиль, Англия и др.

  • Автор:
  • Издательство: Лань
  • Серия: Агрономия
  • Язык: На русском
  • Год выпуска: 2023
  • Страниц: 116
  • Переплет: мягкая обложка
  • EAN: 9785507461912, 9785507473212
Учебное пособие написано на основе ФГОС в соответствии с требованиями основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования.
В нем показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, даны характеристика зерновых масс как объекта хранения, оценка их качества, факторы, влияющие на процессы в них при хранении, требования, предъявляемые к зернохранилищам, режимы и способы хранения зерновых масс. Изложены переработка зерна в муку и крупы, их хранение, основы хлебобечения, производства растительного масла, комбикормов.
В пособии использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт. Предназначено оно для студентов аграрных техникумов и колледжей, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства.