Товароведение продовольственных товаров (практикум). Учебное пособие
-
30.08 €
-+
В учебном пособии изложены основные практические приемы экспертизы качества и методы лабораторных исследований зернопродуктов, муки, хлеба, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, пищевых масел и жиров, молока и молочных продуктов, мяса и рыбы. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания".
24 H
8.72 €
Почему у собаки мокрый нос
12.03 €
Черно-белое Рэй-Ки
6.79 €
The Touchstone
17.00 €