Facebook
меню

Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 1. Разборка сельскохозяйственного сырья

Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 1. Разборка сельскохозяйственного сырья
  • 83.29
    -
    +

В учебнике обобщены и систематизированы основные производства малых предприятий, занимающихся разборкой сельскохозяйственного сырья на анатомические части.
Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».
Рекомендовано ФУМО в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки— «Машиностроение» в качестве учебника для обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей — «Машиностроение».